こんにちは!
早速、スターバックスリザーブへ行ってきました♡
今回は、アメリカンを注文。
注文方法は、
①コーヒーを選択(アメリカン、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど)
②コーヒー豆を選択(5種類の中からお好みの豆をチョイス)
③抽出方法を選択(プアオーバー、ケメックス、サイフォン、コーヒープレスなど)
今回は、「グアテマラ ラ コリナ ファーム」というコーヒー豆にしてみました。
白い花の香りと、ザボンと赤いスグリの実のみずみずしい酸味が特徴の豆です。
スタッフが1種類ずつコーヒー豆の特徴を教えてくれます。
好みの豆や気になる豆があれば、お願いしてコーヒー豆の香りを嗅ぐことができますよ♪
抽出方法は「サイフォン」で!
サイフォンだと少し時間がかかります。
でも、カウンター席に座り、ゆっくり、じっくりとコーヒーが抽出されていく
様子を楽しむことができます。
視覚的にも楽しめる抽出方法で見ているだけでも面白いですよ!
1杯のコーヒーを淹れるのに10分ほどかかりましたが、待っている間もワクワク♪
出来上がったコーヒーはスッキリとしていて、酸味もあり美味しかったです☺
お値段はお高めですが、色んなコーヒーの楽しみ方ができるので個人的にはアリかな~。
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