こんにちは!
本日のランチはポメロサラダ(ヤムソムオー)。
ポメロはボーリングの玉ぐらいの大きさもある柑橘果物で、味はグレープフルーツに似ています。
グレープフルーツよりも苦みが少なく、甘酸っぱいフルーツです。
スーパーで買ったポメロを持ち込みし、タイレストランで作っていただきました。
ビタミンCも豊富なポメロ、甘酸っぱくて、暑い日にはぴったりですよ!!
唐辛子のピリッと感も暑い日にはたまりません!!
ピーナッツやカシューナッツなどが入っていて触感も楽しいサラダです♪
毎日暑くてちょっと食欲無いな~という時にオススメですよ。
日本ではなかなかない組み合わせのサラダ、是非、食べてみて下さいね~。
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