ブルマリスタッフ日記

ブルマリスタッフがお送りする役に立ちそうで立たないかもしれない情報満載!(笑)

釣って食べて大満足!プーケットでフィッシング!

こんにちは!

 

本日は天候が崩れる予報でしたが、朝から青空広がる晴天に!!

 

フィッシングボートを貸切ってフィッシングツアーにご案内し、丸々したカツオを6本釣り上げることができたこの日。

 

釣りたてのカツオは船上でお刺身や、竜田揚げ、スープに調理して頂き、贅沢なランチに♪

船上で獲れたてのお魚を使ったランチタイム

全部は食べきれないということで、カツオ1本をお持ち帰りさせていただきました。ありがとうございます!!

 

お持ち帰りしたけど、出刃包丁もないし、こんな大きなお魚を捌いたことがないので、近所のお料理屋さんにヘルプを求めると、美味しい唐揚げに調理してくれました。

カツオの唐揚げ

タイ風にスイートチリソースをつけていただきます!

 

揚げたてのカツオの唐揚げはまさに、絶品!!

 

自分で釣り上げたら、きっとより美味しく感じるのでしょうね。

 

釣り上げたお客様に感謝しながら、美味しくいただきました。