今日のプーケットは、のち時々。
朝の暴風雨は凄かったです!その後のスコールは激しいものの短時間でした。
友人夫妻にロブスターを食べさせたい!
卸をやっている旦那様の友人から直接購入しました!
しかも、滅多にお目にかかれない天然ものです♪
レストランに出回っているものは、ほとんどが養殖ものなんですって。
せっかくの天然ものという事で、1匹だけBBQにして3匹を刺身で頂きました
昼間にプーケットタウンに行って購入し、
食べる直前まで発泡スチロールを生簀にして生かしておきました。
いざ、捌く時になって「誰がやるの?」(笑)
「You tube見ればわかるんじゃない?」なんて在住者で話していたら…
日本から来ている友人が、「俺、出来るよ!」って。
ゲスト自らが捌いてくれました(笑)
こんなチャンスは滅多にないって事で、魚輝水産のNさん経由で生ワサビも調達!
最高に美味しかったです
また食べたいな~
By.AYAKO
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