アメージング大国

こんにちは！

昨日に引き続き中国の「食」のお話です。

到着日はあいにくにも寒波が到来し、今年一寒い日に。。。
そんな日は温かい物が食べたくなり、中国式鍋の「火鍋」を食べに行ってきました。

行列の絶えない人気店「イーマートウ」。
この日も多くの人が寒い中空席待ちをしていました。

事前にネットでお料理を予約していたので、待つ必要もないと思っていたのですが、
お店に到着してみると、ネットの事前予約は料理のみで、座席の予約までは含まれていないとのこと

しかも、座席は電話予約のみの受付なんだとか。

予約書を見ると、確かに、座席については記載が無く、お料理の名前と利用人数、支払い期日＆有効期限の
記載のみ。

数分後、予約者が到着し、気の強い友人VSこれまた気の強い店員とのバトルが勃発
店内での２０分間ほどのバトルを終え、そのあとは寒い外で３０分ほど待つことに
待たなくていいと思っていたのに、結局、約５０分待つ羽目に（笑）

やっとお目当ての火鍋タイム～
寒い中待っていたので、早く温まりたい。

中心の白いスープは辛くない「白湯スープ」、周りの大部分が辛い「麻辣スープ」。
痺れるような辛さが後を引くのがたまりません！辛いけど旨味もあり、とっても美味しかったです

お肉も牛、豚、鶏があり、とってもボリューミー！

そんな中、仰天牛肉が登場

スライスされた牛肉がドレスに（笑）
プーケットでもケーキによく人形が刺さっている物を見ますが、中国でも人形付きケーキをよく見ますが、
まさか火鍋でも人形を使うとは。。。

こちらもタイに負けないアメージング大国ですね

https://www.bluemarine.info/

ブルマリ☆ツアー写真はこちら↓
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