ブルマリスタッフ日記

ブルマリスタッフがお送りする役に立ちそうで立たないかもしれない情報満載!(笑)

美味しいお料理「ラーブ」♪

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プーケットの今日のお天気は、薄曇り&時々晴れ~です♪ちょっと蒸し暑い感じがします。

先ほど、ご近所のカタビーチリゾートにご宿泊のO様にご来店を頂きました!ありがとうございます!いつも当店のブログを見て、プーケットの美味しいフードの参考にしているとの嬉しいお言葉を頂き大感激です!!

そこで、食いしん坊HIROKOは調子に乗ってしまい、今日もプーケットの美味しい食べ物の話題で~す(笑)
こちらは有名な「ラーブ」で、東北イサーン地方出身のお料理です!
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/35/1b/phuket_bluemarine/folder/880103/img_880103_25947649_0?1223619441
豚肉と豚の皮と香草とガーリックがた~っぷりで、辛くて甘くて酸っぱいタイの味がします!普通はもっと色が濃く、チリがもっと大量に入っているのですが、私は辛いのが苦手なので、チリ少な目で注文しています。
もち米と一緒に食べるスタイルで、手が止まらない美味しさ(特に豚の皮の所)!

この「ラーブ」味のプリッツまで出ていて、お土産にも大人気です!ぜひ、皆様も本場のラーブをお試し下さいね~!!


BY HIROKO
http://www.bluemarine.info/