こんにちは！ 今日はタイ料理の【コームーヤーン】を紹介したいと思います。 コームーヤンの意味とは？ ムーは“豚”、コーは“喉”、要するに「コームー」は、豚の喉の部分の肉のことです。 それをヤーン(炙り焼く)した「コームーヤーン」はすなわち、“豚の喉肉…