ホーモック♪

こんにちは！
今日のお天気は

よくお昼ごはんを買いに行くお店でホーモック作りをしているところを
ホーモックはお魚の実をほぐしたものとお野菜などをカレー風味にして蒸す料理ですが、
蒸してある状態のものしか見たことが無かったので興味津々

まずはバナナの葉っぱの上に具を乗せます。

キンマの葉に挟むようにしたら、これを上手に包んで蒸し器へ！

ホーモックはお魚の他にも鶏肉などもあります。
ピリ辛なので、ごはんとの相性も抜群です！

是非チャレンジしてもらいたい一品です

https://www.bluemarine.info/

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