フルーツカービング♪

プーケットは、今日も残念ながら曇り時々雨のお天気です。やはり季節の切り替わり時期ですので、不安定なお天気ですね。前線の影響が長引いております。

今日のお写真は、タイの妙技「フルーツ・カービング」からで～す♪

タイ人達は、本当に手先が起用で、彫刻刀の様な細いナイフで、丸ごとのフルーツに美しいカービングを施しますよ！！その細かさ、美しさは、ただただ「うわ～すごい！」と関心するばかりです！！

こちらのお兄さんが、１人で黙々と制作していました！普通は女性の方が多いのですが、男性の方もカービングをされるのですね～！

見かけたのは、パトン地区の大型ショッピングセンター「ジャンシンロー」内、タイ料理の「Ｌｅ　Ｓｉａｍ」レストラン前で～す！

タイ料理のお店で、メニューを見ると、タイ料理の代表料理が並び、盛り付けも華やかで、お値段もそこそこですので、パトン地区にご滞在の方には、お勧めレストランの１つとなりますよ～♪

フルーツカービングは、ホテルのレストランなどにも、デコレーションで飾ってある事がありますし、ホテルに寄っては、フルーツカービング教室を開いている所もありますよ！
また、タイ料理でも、お野菜を綺麗にカービングしている事がよくあります！！私が好きなのは、大きな赤いチリをお花の様に飾りつけた物で～す♪

ＢＹ　ＨＩＲＯＫＯ
http://www.bluemarine.info/