こんにちは！
先日、久しぶりにパトン地区に行って来たので、パトン地区の老舗カオマンガイ店バイレイ（Briley）に行ってきました。
パトン地区でカオマンガイといえば、ココ！というくらい有名なお店です。
入口横にはショーケースに入った丸々とした鶏肉が並んでいます。
現在は長引くコロナ禍でお客さんは疎ら、、、
とても寂しい感じがする店内に、以前の活気ある店内の様子が懐かしく思えてきます。
コロナ前なら毎日混雑必至！待ち時間が発生することもある名店ですが、現在は待つ必要もありません。
現在は従業員の雇用維持の為、プーケットタウン店と併せて２店舗で営業しているそうです。
カオマンガイは、鶏のスープで炊いたご飯の上に蒸し鶏が載っているタイ式チキンライス。食べる際に、にんにくや生姜が効いた特製ソースをかけていただきます。
辛い物が苦手な方やお子様でもいただけるタイ料理で、日本人にも人気のタイ料理です。
特にバイレイの蒸し鶏は柔らかジューシー♪
ライスも鶏のお出汁が効いていて絶品！！！鶏肉臭さがないのも特徴ですかね。
バイレイは観光客用に英語表記のメニュー表もあるので、初めての方でも安心ですよ。
ソンクラン休暇などこれからプーケット旅行にお越しの方、このコロナ禍で空いている時がチャンスです！名店の味を行列に並ばずに食べることができますよ。
コロナ禍でも頑張って営業している飲食店を応援する意味でも、ぜひ、老舗の絶品カオマンガイを食べに行かれてみては？
Briley（バイレイ）
住所：102 Thanon Ratuthit Songroipi Rd, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150
営業時間：6：00～20：00 （無くなり次第営業終了）
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