こんにちは！
今日は晴れ時々曇りのカタビーチ。
タイの定番朝ごはん「ムーピン (หมูปิ้ง) 」。
ムーピン (หมูปิ้ง) とは「タイの豚の串焼き」で、ムー (หมู) は「豚」、ピン (ปิ้ง) は「焼く」という意味です。
味は甘辛く、焼肉タレの味。
タイでは朝ごはんに食べる人も多く、朝の通勤通学の時間帯に合わせて営業する屋台もあります。
カタ小学校の近くに朝のみ営業しているムーピン屋台があります。
炭火で焼いた香ばしいタレの匂いつられて仕事や学校に向かう人たちが次から次へと訪れ、朝から地元タイ人で賑わう人気屋台！
焼いても、焼いてもすぐに売れてしまうほど回転率が良く、ムーピンの焼き上がり待ちの時もありますが、焼き立てのムーピンを購入できるのはちょっと嬉しい♪
こちらのムーピンは豚肉が大きめ＆分厚めカットで、焼き立てのムーピンは豚の甘い脂がじゅわっとして、とってもジューシー！甘辛いタレとの相性も抜群です。
ムーピンは１本１０バーツ、カオニャオ（もち米）は１個５バーツ。
地元タイ人は１０本ほど、ドサッとまとめ買いする人も多いです。
朝からかなりハイカロリーですが、カロリー無視して、たま～に食べたくなるタイの朝ごはん「ムーピン」。
朝は朝ごはん、午後は軽食、夜はお酒のおつまみにもなる一品です。
ムーピンはタイもち米のカオニャオと一緒にいただくのがタイ流の食べ方ですが、ぜひ、カオニャオも一緒に買って、タイ流の食べ方で食べてみて下さいね。
よりタイ気分を満喫できること間違いなしですよ！
