こんにちは！
タイ中部アユタヤ名物のタイ菓子ロティサーイマイをご紹介します！
ロティサーイマイ（โรตีสายไหม）は、薄く伸ばした小麦粉の生地「ロティ」で、絹糸のように細い糸状の綿菓子を包んで食べるタイの伝統菓子です。
ロティ生地は白いものが定番ですが、パンダンリーフを使った緑色の生地もあります。
タイでは定番のロティサーイマイ、１個５０バーツほどで買えます。
細い綿菓子にはさまざなフレーバーがあり、バナナ、ブルーベリー、オレンジ、ストロベリー、チョコ、オリジナル、パンダンなどなど
カラフルな綿菓子は屋台でも目を引きます！
屋台や街中の専門店で気軽に購入できるロティサーイマイ。
タイにお越しの際は、ぜひ、タイならではの綿菓子挑戦してみては？
包む綿菓子の量を調整して、自分好みの甘さで召し上がってみて下さいね！
