大シャコ、今が旬で～す♪

プーケットは今日も、穏やかな晴れのお天気です♪昨夜は、一時雨が降り驚きましたが、日中は晴れていて、雨は降りませんのでご安心下さい！

今日のお写真は、プーケットのお勧め＆珍しいシーフード『シャコ』のご紹介で～す！

プーケットのシャコは、巨大なボディーで大シャコです！焼くか、揚げるか、茹でるかして食べますが、私はガーリック揚げが好きです♪
通年食べられますが、特に今の時期は旬で、実がぎっしり詰まっていて、甘さも増し、とっても美味しいですよ～！！　カニと同じ様に、ほじくり出して食べるので、結構食べるのが難しいのですが、一度食べたら病みつきの、とっても美味しい味です！
大型のシーフード店でしたら扱っています！ぜひ、皆様もプーケットの大シャコをお試し下さ～い！

ＢＹ　ＨＩＲＯＫＯ
http://www.bluemarine.info/