秘伝の味？！

こんにちは～！！
今日昼過ぎに雨が降り出したなぁ～と思ったら
バケツをひっくり返したようなドシャ降りに！！
でも、１０分くらいでやんで今はすっごく晴れています！！
不思議な天気だ・・・

さてさて、タイのローカル料理って
野菜とお肉をさっと炒めただけなのに
なんでこんなにおいしいの～？！と思いませんか？
ブルマリのお手伝いさんがたまに
豚肉を焼いて昼ごはんに出してくれるのですが
ただ豚肉を焼いただけなのにおいしいんです！！
「タイ人ってみんな料理上手だなぁ。
きっと色んなスパイスを調合してるんだろうなぁ」
と思っていたら、先日友人に言われました。
「スーパーにもう調合されてあるやつが売ってあって、
みんなそれを使ってるんだよ」って。。。

ってことで、これがタイ人秘伝のスパイス（笑）
試しに私も豚肉を買ってきて、
分量がいくらとかわからないので
適当に入れて炒めたら
あら、びっくり☆おいしい～！！
なんだか料理がうまくなった気分。

色んなメーカーから出されているようですし、
鳥肉用、豚肉用などと種類も色々あります！！
コンビニでも売られておりお値段も１０Bちょっと。

日本でタイの味を思い出したい！！という方、
自分用のお土産にいかがですか？？

ブルマリHPはコチラ
http://www.bluemarine.info/

By KANA