激甘なのに、栄養補給も？

こんにちは！

最近は雨の日が続き、ちょっと肌寒い日が続いています

日本では、この３連休また暑くなるようで、なんだか日本とプーケットのお天気逆転していますね

引き続き、ビザトリップネタをご紹介します。

私がペナンを訪れた日は、曇り時々雨、じめじめとして蒸し暑かったです。
暑い日は冷たいものが食べたくなりますよね～

東南アジアのマレーシアやシンガポールで食べられているローカルスイーツ「カチャン」
を食べに行ってきました。

路上の屋台販売やローカルレストランで食べることができます。

ウォールアートも「チェンドル」使用で可愛い

冷たい「アイスカチャン」を注文！

たっぷりのかき氷の上に、いちご味のかき氷シロップをかけ、甘い黒豆＆小豆、コーン、仙草ゼリー、
緑色のゼリーをトッピング最後に、練乳をたっぷりかけて出来上がり！
カチャンとはマレー語で豆というだけあって、お豆もたくさん

これをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのですが、いろんな触感が楽しめます。
コーンはちょっとと思ったのですが、甘くないコーンなので、意外と合います

現地の方は溶けた氷を飲み干していましたが、甘すぎて私には無理

隣で食べていたおじさんが、「カチャン」は栄養価も高いんだよ～と教えてくれました。
豆のタンパク質、コーンのビタミン、仙草ゼリーは熱毒の解消効果があるんだとか。
こんな激甘なのに？？とちょっとびっくり！！

冷たいアイスカチャンは、暑い国ならではの栄養補給スイーツなんですね。

東南アジアの国で見かけたら是非、食べてみてくださいね

https://www.bluemarine.info/

ブルマリ☆ツアー写真はこちら↓
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